Crocchè Napoletani
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Crocchè Napoletani


Preparazione gastronomica a base di fiocchi di patate, mozzarella, salame e prosciutto, ricoperta da una sottile e croccante panatura.

INGREDIENTI
Fiocchi di patate; acqua e fiocco; latte; mozzarella; semilavorato per panatura (farina di frumento, acqua, sale, lievito di birra, zucchero caramellizzato, curcuma, estratto di paprika, prezzemolo e pepe nero); farina di frumento; sale, salamella; pecorino romano; insaporitore vegetale; grana padano (contiene lisozima da uovo); prosciutto cotto; prezzemolo; pepe nero.

ALLERGENI
Prodotto in uno stabilimento che utilizza: prodotti a base di cereali contenenti glutine, soia e prodotti a base di soia, uova e prodotti a base di uova, latte e derivati del latte, sedano, frutta a guscio, pesce e crostacei, prodotti contenenti anidride solforosa e solfiti.

VALORE ENERGETICO medio per 100 g di prodotto
Kcal: 176 kJ: 743
Proteine 4,8 g
Carboidrati 25,9 g
Grassi 5,4 g

MODALITÀ DI COTTURA consigliata: padella / friggitrice / forno
*Prodotto in versione "Prontoforno"
modalità cottura
PESO del prodotto fresco 160 g ± 5%
PESO del prodotto surgelato 25 g ± 5%

TECNICA DI CONDIZIONAMENTO
Refrigerazione, surgelazione o congelamento

Shelf life
Prodotto surgelato/congelato 15 mesi dalla data di produzione

Prodotto surgelato - Ho.Re.Ca.
Imballo primario: busta da 2 kg
Imballo secondario: cartone ondulato
Pallettizzazione: pedana EPAL da 99 colli
  • numero buste per collo: 3 buste da 2 kg
  • numero colli per fila: 9
  • numero file per pedana: 11
  • dimensioni pallet: cm 120x80x200 h

Prodotto surgelato - Retail
Imballo primario: busta da 300/500 g
Imballo secondario: cartone ondulato
Pallettizzazione: pedana EPAL da 99 colli
  • numero buste per collo: 15x300 g / 10x500 g
  • numero colli per fila: 9
  • numero file per pedana: 11
  • dimensioni pallet: cm 120x80x200 h

certificazione CE
pack misto vegetale
confezione misto vegetale
bustone misto vegetale

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